Créée le 1er avril 2015 par Laetitia Chiaramonti, l’entreprise a su séduire une clientèle féminine soucieuse de leur image. Face au succès de la première boutique, l’entreprise New and Vintage s’est rapidement dotée d’une seconde boutique saisonnière à Pezenas en avril 2018 puis d’une troisième sur Sète en mai 2018.